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当前酒店行业临的困局，孙健也直言不随国酒店市场的速发展，人才行业临的大挑战，其中包括管理型人才和员工及入门型人才。事实上，这也确实是困扰国酒店业多年的难题洲际酒店集团在这方面并没有表现出太大的担忧，且对自有的培机构有着极大的信心除人才缺失外，酒店。

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了一回猎人例3：有的酒店推出顾客自己动手的项目。，餐厅为人准备一些半成品食材，由人自己烹调，然后举烹大赛;咖啡厅人研磨咖啡豆，自己烧咖啡;音乐酒吧或演艺厅让人上台弹奏演唱茶艺居让人模仿茶艺小姐完成整套茶道动;酒店设陶吧或举办插花学习，人自己动手，

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接受，31%网友选择200300元网友心声亲民了你得让大众知道在此调查问卷中，于前五星级酒店餐饮如果想吸引更多大众消费，应从几个方面?许网友过信留表达了自己的观点。网友宁说，首先，传必须到位，很多人认为星级酒店神无比，很少踏入。可以经常举办一些试吃活

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年度3大最具成长酒店品牌分喆啡、唐拉雅以及99旅2014年度10大影响力国际高酒店品牌分别香格里拉、洲际喜来登、希尔顿、四季万、凯宾斯基凯悦君悦以及皇冠假日2014年度10大影响力国内高酒店品牌分别元世金源、华天海、金陵华侨城、建国锦江绿地以及维“东方旱麦草”，的品牌是否已经饱和了，未来酒店业的品牌发展方向在?李润松：不饱和就算饱和，也是某一类型某一品类的饱和，比经济型酒店其实饱和了未来酒店业的品牌发展方向，我为，两点：，差异化。产品产异化，服务差异化，做出特色，远同质化。二，做生态酒店是天然的流源，每天

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